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Cerveza Virreyes

HEFEWEIZEN

  • “Turbia, de gran sabor, una tormenta detenida en el tiempo”.  Elaborada a base de malta de cebada y trigo es una cerveza refrescante y suave; turbia, dentro de los tonos dorados, característico de este estilo alemán; con marcados aromas florales y notas afrutadas al paladar.
    • Maridaje: Carne de res, ave o pescado a la plancha no muy condimentadas, comida ligera como ensaladas y pastas, quesos de cabra simples o con hierbas, postres livianos como pie de limón.

Grados de alcohol

(ABV): 5.2°

Unidad de amargor

(IBU´s): 12

Temperatura recomendada

De 4 a 7 °C

Cerveza Virreyes

PORTER

  • “Oscura, espumosa, una noche blanca que invita a los mejores cazadores”.  Elaborada con 5 maltas distintas, es una cerveza de estilo inglés con notas en el paladar a caramelo, café y ligeramente chocolate muy bien balanceada con el amargor del lúpulo.  Es una cerveza de buen cuerpo con aromas a caramelo y vainilla.
    • Maridaje: Carnes al carbón, ahumadas o caramelizadas.  Por sus dulces notas contrasta muy bien con comidas picosas o condimentadas característica de la comida mexicana; barbacoas de todo tipo, quesos fuertes y postres de chocolate siempre y cuando no sean muy empalagosos.

Grados de alcohol

(ABV): 4.5°

Unidad de amargor

(IBU´s): 25

Temperatura recomendada

De 7 a 10 °C

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Cerveza Virreyes

BELGIAN BLONDE ALE

  • “Clara y brillante, ideal para los sedientos de experiencias únicas”. De color dorado claro, con buen cuerpo y espuma blanca y cremosa.  Su aroma es dulce y floral característico de los lúpulos usados en este estilo belga. En el paladar es suave con sabores dulces y notas especiadas otorgadas por las levaduras belgas usadas que le dan un toque fresco, pero con carácter y buen cuerpo.
    • Maridaje: Lo dulce de la cerveza puede contrastar muy bien con sabores picantes o complementarse con sabores agridulces característicos de la cocina oriental o cualquier tipo de comida ligera como pizzas y mariscos; quesos Monterrey Jack o similares, quesos almendrados, postres como pasteles de mandarina o damasco, torta de crema y limón.

Grados de alcohol

(ABV): 6.5°

Unidad de amargor

(IBU´s): 20

Temperatura recomendada

De 10 a 13 °C

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